Kimbo Kaffeebohnen Test
Finde hier eine Übersicht der besten Kimbo Espressobohnen im Vergleich und teile deine persönlichen Erfahrungen!
Die früher unter dem Markennamen Café do Brasil bekannten Kimbo Kaffeebohnen stehen bei Genießern eines echten italienischen Espressos hoch im Kurs. Das heutzutage unter dem Namen Kimbo bekannte Familienunternehmen hat seine Wurzeln in der süditalienischen Stadt Neapel, wo die traditionelle Kaffeekultur bereits seit Jahrhunderten zelebriert wird.
- Arabica und Robusta
- Qualitativ hochwertig
- Anbaugebiete weltweit
- Röstung in Italien
- Italienisches Familienunternehmen
- Kaffee nach neapolitanischer Tradition
Moderne Verpackungstechniken und engagierte Gründer sorgten dafür, dass seit Anfang der 1960er Jahre der authentische Kaffee neapolitanischer Tradition mit den Kimbo Espressobohnen nach und nach in die ganze Welt gebracht werden konnten.
Um beste Qualität zu gewährleisten, werden Kimbo Kaffeebohnen bereits bei der Ernte mit größter Sorgfalt ausgesucht. Nur die Bohnen höchster Güte, die den warenkundlichen und chemischen Tests der Experten bestehen können, werden zur Weiterverarbeitung nach Italien gesendet. Hier erfolgt eine besonders ausgeklügelte Röstung in drei Phasen, bei denen die grünen Kaffeebohnen bei Temperaturen von 160 bis 250 Grad Celsius für 8 bis 12 Minuten veredelt werden.
Durch die Zusammenstellung individueller Mischungen kann schließlich der charakteristische Kimbo Kaffee für die Zubereitung von Espresso oder anderen italienischen Kaffeespezialitäten auf dem Markt angeboten werden.
Kimbo Espressobohnen im Test
Es sind verschiedene Mischungen auf dem Markt erhältlich, die sich in der verwendeten Rohkaffeesorte sowie bei der Röstdauer und Rösttemperatur unterscheiden. Für jeden Geschmack gibt es die passenden Bohnen:
- Kimbo Espresso Napoletano – authentischer Kaffeegenuss nach neapolitanischer Tradition
- Kimbo Espresso Classico – klassischer italienischer Espresso Genuss
- Kimbo Espresso Bar Extra Cream – kräftiger Espresso Bar Kaffee
- Kimbo Espresso Bar Prestige – ausgewogener Espresso Bar Kaffee
- Kimbo Aroma Gold Espresso – milde Mischung aus 100% Arabica
- Kimbo Espresso Decaffeinato – koffeinfreier Kaffee
Kimbo Espresso Napoletano
Die Kimbo Espressobohnen Napoletano garantieren authentischen Kaffeegenuss nach neapolitanischer Tradition. Die hochwertige Röstung besteht zu 80% aus feinsten Arabicabohnen und 20% aus kräftigen Robustabohnen. Dank der traditionellen Röstart kann der Espresso Napoletano sein fantastisches Aroma mit vollem Körper und intensivem Geschmack entfalten. Das starke Aroma ist keinesfalls aufdringlich und besitzt eine leicht herbe Note, ohne dabei zu bitter zu sein. Die über längere Zeit gerösteten Bohnen sind besonders säurearm und sorgen für eine tolle Crema. Mit dem Kimbo Espresso Napoletano holt man sich das einzigartige Flair der Espresso Bars aus Neapel direkt ins eigene Zuhause – egal ob die Zubereitung modern per Siebträger und Vollautomat, traditionell per Espressokocher und French Press oder als einfacher Filterkaffee erfolgt.
- Röstgrad: dunkel
- Geschmack: intensiv
- Mischung: 80% Arabica und 20% Robusta
- Bewertung:
Kimbo Espresso Classico
Mit den Kimbo Espressobohnen Classico wird eine klassische Variante für die Zubereitung von Espresso und anderen Kaffeespezialitäten aus Italien angeboten. Die aus 60% Arabica Bohnen und 40% Robustabohnen höchster Qualität bestehende Röstung zeichnet sich durch ihren harmonischen und samtigen Geschmack aus. Die dichte Crema und die leichte Schokoladen Note machen die Kimbo Espresso Classico Bohnen zur perfekten Wahl für Siebträgermaschinen und Vollautomaten – egal ob der zubereitete Espresso direkt pur genossen oder als Grundlage für Cappuccino und Latte Macchiato verwendet wird.
- Röstgrad: mittel
- Geschmack: harmonisch
- Mischung: 60% Arabica und 40% Robusta
- Bewertung:
Kimbo Espresso Professional Line Extra Cream
Bei der Espresso Professional Line von Kimbo handelt es sich um besonders unempfindliche und temperaturstabile Röstungen, die sich vor allem für den Espresso Bar Betrieb eignen – optimal also für Siebträgermaschinen, aber auch gut für Vollautomaten. Die aus 35% Robusta und 65% Arabica Bohnen bestehende Mischung mit dem Namen Espresso Extra Cream garantiert nicht nur einen kräftigen, vollmundigen Espresso mit leicht würziger Note, sondern darüber hinaus auch eine üppig ausfallende haselnussbraune Crema. Somit eignen sich die Bohnen besonders gut für Espresso, Cappuccino oder Latte Macchiato. Aufgrund des hohen Robusta Anteils wird der zubereitete Kaffee zum echten Wachmacher.
- Röstgrad: dunkel
- Geschmack: kräftig
- Mischung: 35% Arabica und 65% Robusta
- Bewertung:
Kimbo Espresso Professional Line Prestige
Die Espresso Prestige Mischung von Kimbo besteht zu 65% aus Arabica und zu 35% aus Robusta Bohnen. Die mittlere Röstung überzeugt mit einem ausgewogenen Geschmack und einem intensiven Aroma. Der erdige Körper besitzt eine leicht süßliche Note und eignet sich daher besonders gut für Kaffeespezialitäten wie Cappuccino oder Latte Macchiato. Die Prestige Mischung besitzt wenig Säure und einen geringeren Koffeinanteil als andere Varianten der Espresso Professional Produktlinie.
- Röstgrad: mittel
- Geschmack: ausgewogen
- Mischung: 65% Arabica und 35% Robusta
- Bewertung:
Kimbo Aroma Gold Espresso
Unter dem Namen Aroma Gold bietet Kimbo eine Mischung aus 100 % Arabicabohnen an. Die Röstung aus acht sorgfältig ausgewählten Bohnensorten ist besonders mild und besitzt einen weichen aromatischen Geschmack. Das leicht süßliche Aroma wird durch eine Nuance von Haselnuss abgerundet. Aus der Aroma Gold Mischung zubereiteter Kaffee ist besonders säurearm und besitzt wenig Koffein – somit müssen auch Personen mit empfindlichen Magen nicht auf authentischen Kaffee neapolitanischer Tradition verzichten.
- Röstgrad: dunkel
- Geschmack: mild
- Mischung: 100% Arabica
- Bewertung:
Kimbo Espresso Decaffeinato
Mit der Espresso Decaffeinato Mischung bietet Kimbo auch entkoffeinierte Espressobohnen an. Die mittlere Röstung aus 85% Arabica und 15% Robusta Bohnen besitzt ein intensives Aroma mit ausgewogenem Körper und sorgt für eine dichte Crema. Authentischer Kaffee aus Napoli – auch am Abend und für alle, die komplett auf Koffein verzichten möchten.
- Röstgrad: mittel
- Geschmack: ausgewogen
- Mischung: 85% Arabica und 15% Robusta
- Bewertung:
Kimbo Kaffeebohnen Vergleich
In der folgenden Übersicht findest du alle Sorten der Kimbo Kaffeebohnen im Vergleich:
| Kaffeebohnen | Art | Mischung | Röstgrad | Geschmack | Bewertung |
|---|---|---|---|---|---|
| Espressobohnen | 80% Arabica | dunkel | intensiv | |
| Espressobohnen | 60% Arabica | mittel | harmonisch | |
| Espressobohnen | 35% Arabica | dunkel | kräftig | |
| Espressobohnen | 65% Arabica | mittel | ausgewogen | |
| Espressobohnen | 100% Arabica | dunkel | mild | |
| Espressobohnen entkoffeiniert | 85% Arabica | mittel | ausgewogen | |
Kimbo Kaffeebohnen Erfahrungen
Teile hier deine persönlichen Erfahrungen mit Kimbo Kaffeebohnen und empfehle deine Lieblingssorte des Kaffeerösters weiter:
Authentischer Espresso
Wir verwenden schon seit Jahren ausschließlich Kimbo Espressobohnen weil wir den authentischen Geschmack eines echten italienischen Espresso zu schätzen wissen 🙂
Das Unternehmen hinter den Kimbo Kaffeebohnen
Das Unternehmen Kimbo S.p.A. ist ein italienischer Kaffeeveredler mit Sitz in Neapel. Das traditionsreiche Familienunternehmen wurde im Jahre 1950 von den drei Gebrüdern Francesco, Gerardo und Elio Rubino als kleine Kaffeerösterei gegründet. Zuerst fokussierte man sich mit dem Geschäft lokal auf die Umgebung um Neapel. Dank der Entwicklung neuer Vakuumverpackungen konnte mit dem Vertrieb von Kaffee später nach ganz Italien und anschließend auch in zahlreiche andere Länder der Welt expandiert werden. Bis 1963 wurde dazu der Markenname Café do Brasil genutzt. Heutzutage wird das Unternehmen in zweiter Generation geführt und der Kaffee unter den beiden Marken Kimbo und Kosé vertrieben.
Die Kimbo Espressobohnen stammen aus Plantagen in Südamerika, Afrika und Asien. Nur qualitativ hochwertige Bohnen werden von dort aus nach Italien importiert. Anschließend erfolgt die Röstung nach speziellen Verfahren, sodass authentischer Kaffeegenuss neapolitanischer Tradition gewährleistet werden kann.
Die Kimbo Kaffeebohnen aus dem Test sind nicht die passende Sorte für Sie? Dann sehen Sie sich auch andere italienische Kaffeebohnen wie Illy Kaffeebohnen oder Lavazza Kaffeebohnen an und finden Sie heraus, welche Sorten als beste Kaffeebohnen für Ihren individuellen Geschmack infrage kommen.
Über den Autor
Chris
