Welche Bohne für welchen Kaffee?

Welche Kaffeebohnen sind am besten für welche Kaffeespezialitäten geeignet?

Die Auswahl an Kaffeebohnen ist genauso groß, wie die Auswahl an leckeren Kaffeespezialitäten. Doch welche Bohnen eigenen sich eigentlich am besten für welchen Kaffee? Hier findest Du eine praktische Übersicht, welche Kaffeebohnen zur Zubereitung von welchen Kaffeespezialitäten verwendet werden.

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Stehst du morgens auch manchmal vor deiner Kaffeemaschine und fragst dich, ob du die richtige Bohne für deinen Kaffee gewählt hast? Es gibt so viele verschiedene Kaffeebohnen auf dem Markt, dass es schwierig sein kann, die perfekte Sorte für deinen Geschmack zu finden. Aber keine Sorge, hier findest du den ultimativen Leitfaden, damit du dich nie wieder fragen musst, welche Bohne zu welchem Kaffee passt. Und wer weiß, vielleicht wirst du bald deinen besten Kaffee aller Zeiten genießen!

Welche Bohnen für Espresso verwenden?

Welche Bohne für Espresso?

Welche Bohne für Espresso?

Ein Klassiker aus der italienischen Küche ist der Espresso. Er stellt nicht nur die Grundlage für andere Kaffeespezialitäten wie den Cappuccino oder den Latte Macchiato dar, sondern wird auch gerne direkt getrunken. Die Geschichte der traditionellen Zubereitungsart reicht bis nach Mailand Anfang des 20. Jahrhunderts zurück.

Zubereitung eines Espresso

Sein charakteristisches Aroma erhält der Espresso durch die einzigartige Zubereitung. Erhitztes Wasser wird dabei mit besonders hohem Druck durch das fein gemahlene Kaffeepulver gepresst. Dafür wird eine spezielle Espressomaschine bzw. Siebträgermaschine benötigt, die entsprechenden Druck automatisch oder per manueller Betätigung ermöglicht. Die Zubereitung eines Espressos kann in zahlreichen verschiedenen Varianten erfolgen und gilt als Kunst für sich.

Informationen zur Zubereitung von Espresso in einer Siebträgermaschine und der Auswahl passender Bohnen finden Sie in folgendem Artikel: Welche Kaffeebohnen für Siebträgermaschine

Informationen zur Zubereitung von Espresso in einer Espressokanne und der Auswahl passender Bohnen finden Sie in folgendem Artikel: Welche Kaffeebohnen für Espressokocher

Bevorzugte Kaffeebohnen für Espresso

Für den Espresso werden Kaffeebohnen verwendet, die länger und dunkler geröstet werden, als es bei gewöhnlichem Kaffee der Fall ist. Diese Bohnen werden meist direkt unter der Bezeichnung Espressobohnen angeboten, die Auswahl an verschiedenen Sorten ist äußerst vielfältig. Neben Varianten, die ausschließlich aus Arabica Bohnen bestehen, werden auch Mischungen aus Arabica und Robusta Bohnen angeboten. Welche Sorte bevorzugt wird, hängt vom persönlichen Geschmack ab.

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Kaufempfehlung: Beste Bohnen für Espresso

Lavazza Espresso Perfetto

Der Lavazza Espresso Perfetto ist ein klassischer starker Italienischer Espresso mit einem typisch dunklen Geschmacksprofil. Das einzigartige vollmundige Aroma und der intensive Geschmack machen die Mischung aus 70% Arabica und 30% Robusta Bohnen zu einem edlen Klassiker. Ideal für allem die einen authentischen und puren Espresso Genuss suchen!

  • Röstgrad: mittel bis lang
  • Geschmack: vollmundig und intensiv
  • Mischung: 70% Arabica und 30% Robusta
  • Bewertung:
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Welche Bohnen für Cappuccino verwenden?

Welche Bohne für Cappuchino?

Welche Bohne für Cappuchino?

Cappuccino ist eine der bekanntesten Kaffeespezialitäten aus Italien. Die Zutaten sind Espresso und heiße Milch, die zu einem halbflüssigen Milchschaum geschlagen wird. Obwohl der Cappuccino in Italien traditionell eigentlich nur am Morgen getrunken wird, zählt er in Deutschland zu den beliebtesten Heißgetränken zu jeder Tageszeit.

Zubereitung eines Cappuccino

Für die Zubereitung eines Cappuccinos werden ungefähr 30 ml frisch gebrühter Espresso in eine große, dickwandige Porzellantasse gegeben, die anschließend bis zum oberen Rand der Tasse mit heißem halbflüssigen Milchschaum aufgefüllt wird. Dadurch, dass sich die Crema des Espressos oberhalb des Schaumes absetzt, erhält der Cappuccino sein typisches Aussehen.

Bevorzugte Kaffeebohnen für Cappuccino

Für einen richtigen Cappuccino sollte der verwendete Espresso aus Kaffeebohnen gebrüht werden, die aus einer Mischung von Arabica und Robusta Bohnen bestehen. Vor allem der Anteil an würzigen Robusta Bohnen sorgt für ein perfektes Aroma im Zusammenspiel mit dem flüssigen Milchschaum. Zudem tragen die Robusta Bohnen zu einer kräftigeren braunen Farbe der Crema bei, die sich in der obersten Schicht des Milchschaumes als Haube bildet.

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Kaufempfehlung: Beste Espressobohnen für Cappuccino

Lavazza Espresso Perfetto

Der Lavazza Espresso Perfetto ist ein klassischer starker Italienischer Espresso mit einem typisch dunklen Geschmacksprofil. Das einzigartige vollmundige Aroma und der intensive Geschmack machen die Mischung aus 70% Arabica und 30% Robusta Bohnen zu einem edlen Klassiker. Ideal für allem die einen authentischen und puren Espresso Genuss suchen!

  • Röstgrad: mittel bis lang
  • Geschmack: vollmundig und intensiv
  • Mischung: 70% Arabica und 30% Robusta
  • Bewertung:
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Welche Bohnen für Latte Macchiato verwenden?

Welche Bohne für Latte Macchiato?

Welche Bohne für Latte Macchiato?

Der italienische Latte Macchiato hat sich zu einem besonders beliebten Trend Getränke entwickelt. Die Kaffeespezialität aus heißer Milch, Milchschaum und Espresso ist dem deutschen Milchkaffee sehr ähnlich und wird vor allem von Personen getrunken, die einen weniger starken Kaffee bevorzugen.

Zubereitung eines Latte Macchiato

Bei der ursprünglichen Zubereitung in Italien wird beim Latte Macchiato ein Espresso in ein großes Glas mit heißer Milch geschüttet, wodurch sich die Flüssigkeiten vermischen. Mittlerweile ist zudem die optisch ansprechendere Variante mit verschieden farbigen Schichten verstärkt zu finden. In einem großen, durchsichtigen Glas befindet sich die weise Milch im unteren Bereich, in der Mitte der braune Espresso und die oberste Schicht stellt der Milchschaum dar.

Bevorzugte Kaffeebohnen für Latte Macchiato

Für den beim Latte Macchiato verwendeten Espresso kann eine beliebige Sorte von Espressobohnen verwendet werden. Reine Arabica Mischungen eignen sich für einen sanfteren Geschmack während Mischungen mit Robusta Bohnen Anteil eine kräftigere Note bieten.

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Kaufempfehlung: Beste Espressobohnen für Latte Macchiato

Melitta Kaffeebohnen Bella Crema Espresso

Die Bella Crema Espresso Kaffeebohnen sind die kräftige Sorte von Melitta. Durch die dunkle Röstung entfalten die Bohnen ein intensives und vielschichtiges Aroma. Der Kaffee hat espressotypisch einen kräftigen und würzigen Geschmack und bildet eine feine, goldene Crema. Die Melitta Espressobohnen lassen sich sowohl für die Zubereitung von Espresso als auch für einen kräftigen normalen Kaffee verwenden.

  • Röstgrad: stark
  • Geschmack: kräftig
  • Mischung: 100% Arabica
  • Bewertung:
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Welche Bohnen für Mokka verwenden?

Welche Bohne für Mokka?

Welche Bohne für Mokka?

Die ursprünglichste Art Kaffee zu genießen ist als Mokka oder auch türkisch-arabischer Kaffee bekannt. Typisch dabei ist die Zubereitung in einem kleinen Kännchen mit langem Stil, das als Ibrik oder Cezve bekannt ist und traditionell aus Messing oder Kupfer gefertigt wird. Mit dem Mokka breitete sich die Kaffeekultur von Vorderasien bis nach Europa aus. Noch heute ist es die bevorzugte Zubereitungsart im Mittleren Osten und dem Balkangebiet.

Zubereitung eines Mokka

Das kleine Kännchen aus Metall, in dem sich fein gemahlenes Kaffeepulver befindet, wird mit Wasser aufgegossen und nurlangsam, wenn möglich indirekt, erhitzt. Je nach Region kann sich die genaue Zubereitung unterscheiden. Beispielsweise wird der arabische Mokka oftmals mit Kardamom gewürzt und ungesüßt getrunken, während der türkische Mokka meist gesüßt verzehrt wird.

Bevorzugte Kaffeebohnen für Mokka

Der traditionelle Mokka wird aus reinen Arabica Hochlandbohnen aus Äthiopien zubereitet. Bereits im 14. Jahrhundert gelangten die ersten Kaffeebohnen mit Sklavenhändlern von Äthiopien nach Arabien. Von dort aus wurde die Kaffeekultur anschließend in der Welt verbreitet. Besonders wichtig für die Zubereitung eines Mokkas ist es, dass die Kaffeebohnen fein wie Staub gemahlen werden, bevor man sie aufbrüht.

Melitta BellaCrema La Crema Ganze Kaffee-Bohnen 1kg, ungemahlen, Kaffeebohnen für Kaffee-Vollautomat, mittlere Röstung, geröstet in Deutschland, Stärke 3

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Kaufempfehlung: Beste Kaffeebohnen für Mokka

Melitta Kaffeebohnen Bella Crema LaCrema

Die Melitta Kaffeebohnen Bella Crema LaCrema ist eine mittlere Röstung. Der Kaffee überzeugt mit seinem vollmundigen Geschmack und harmonischen Aroma. Die Crema ist etwas dunkler aber trotzdem sehr zart. Der Bella Crema LaCrema gilt als kompromissloser Kaffee und eignet sich deshalb auch besonders fürs Büro. Es gibt eigentlich niemanden, der sich damit nicht anfreunden kann.

  • Röstgrad: mittel
  • Geschmack: harmonisch
  • Mischung: 100% Arabica
  • Bewertung:
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Welche Bohnen für Pharisäer verwenden?

Welche Bohne für Pharisäer

Welche Bohne für Pharisäer

Bei einem Pharisäer handelt es sich um ein heißes Kaffeegetränk mit Rum und Schlagsahne, das ursprünglich aus dem Norden Deutschlands stammt. Von den Zutaten her ist diese Kaffeespezialität auch dem Irish Coffee ähnlich. Der Name geht auf eine Legende auf der ostfriesischen Halbinsel Nordstrand zurück.

Zubereitung eines Pharisäer

Einer normale Tasse Kaffee wird beim Pharisäer etwa 4 cl brauner Rum und etwas Zucker zugefügt. Anschließend wird der Kaffee mit einer Haube aus Schlagsahne serviert. Diese verhindert dabei das Verdampfen des Alkohols aus dem Rum. Der Kaffee wird zudem durch die Sahne getrunken, ohne das Getränk vorher umzurühren.

Bevorzugte Kaffeebohnen für Pharisäer

Für einen Pharisäer wird in der Regel ein starker Kaffee aus einer Mischung aus Arabica und Robusta Bohnen gebrüht. Wegen des Zuckers und der süßen Schlagsahne entsteht mittels starken Kaffees ein besonders harmonisches Aroma.

Melitta Mein Café Dark Roast, Ganze Kaffee-Bohnen 1kg, ungemahlen, Kaffeebohnen für Kaffee-Vollautomat, kräftige Röstung, Stärke 4

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Kaufempfehlung: Beste Kaffeebohnen für Pharisäer

Melitta Kaffeebohnen Mein Café Dark Roast

Die Melitta Kaffeebohnen Mein Café Dark Roast stellen die kräftigste Sorte der Produktlinie dar. Durch die starke Röstung bekommen die Bohnen eine sehr dunkle Farbe und können ein charaktervolles Aroma entfalten. Der intensive Charakter des Kaffees zeigt sich besonders kräftig und offenbart eine leichte Note dunkler Schokolade.

  • Röstgrad: stark
  • Geschmack: intensiv
  • Mischung: Arabica und Robusta
  • Bewertung:
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Welche Bohnen für Cafe Crema verwenden?

Welche Bohne für Cafe Crema?

Welche Bohne für Cafe Crema?

Beim Cafe Crema handelt es sich um eine leckere Kaffeespezialität, die ursprünglich aus der Schweiz stammt. Der Kaffee wird nach der Espressomethode zubereitet und in einer großen Tasse serviert. Wie der Name bereits vermuten lässt, zeichnet sich Cafe Crema vor allem durch seine volle und intensive Crema aus.

Zubereitung eines Cafe Crema

Cafe Crema wird üblicherweise in einer Espressomaschine zubereitet. Im Gegensatz zum klassischen Espresso wird dabei aber bis zu vier mal so viel Wasser verwendet, das mit besonders hohem Druck durch das Kaffeepulver gedrückt wird. Auf diese Weise entsteht die typische Cream, die sich oben auf dem Kaffee bildet.

Bevorzugte Kaffeebohnen für Cafe Crema

Da ein guter Cafe Crema eine reichhaltige Crema benötigt, empfiehlt sich der Einsatz von Kaffeebohnen, die aus einer Mischung von Arabica und Robusta Bohnen bestehen. Je höher der Anteil an Robusta Bohnen ist, desto kräftiger und intensiver wird die Crema.

Ausführlichere Informationen zur Zubereitung von Cafe Crema und der Auswahl passender Bohnen finden Sie in folgendem Artikel: Welche Kaffeebohnen für Cafe Crema

Lavazza, Caffè Crema Classico, Arabica & Robusta Kaffeebohnen, Ideal für Espressomaschinen, mit Aromanoten von Getrockneten Früchten, Starker Geschmack, Intensität 7/10, Mittlere Röstung, 1 Kg

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Kaufempfehlung: Beste Kaffeebohnen für Cafe Crema

Lavazza Caffe Crema Classico

Der beliebte Klassiker Lavazza Caffe Crema Classico besteht aus einem Mischungsverhältnis von 70% Arabica und 30% Robusta Bohnen. Der mittelstarke Kaffee besitzt ein ausgewogen harmonisches Aroma. Der runde Körper und aromatische Geschmack mit einer Nuance von getrockneten Früchten zeichnet die als Allrounder geltende Klassik Variante aus. Der Kaffee eignet sich universell für die Zubereitung zahlreiche Kaffeespezialitäten oder kann direkt pur genossen werden.

  • Röstgrad: mittel
  • Geschmack: ausgewogen und harmonisch
  • Mischung: 70% Arabica und 30% Robusta
  • Bewertung:
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Welche Bohnen für Filterkaffee verwenden?

Welche Bohne für Filterkaffee?

Welche Bohne für Filterkaffee?

Obwohl heutzutage trendige Kaffeespezialitäten wie Cappuccino oder Latte Macchiato bei Kaffeetrinkern hoch im Kurs stehen, gilt der klassische Filterkaffee noch immer als beliebteste und am häufigsten konsumierte Kaffee Variante. Ein einfacher Filterkaffee aus der Kaffeemaschine kann in nahezu jedem Restaurant und jedem Haushalt zubereitet werden.

Zubereitung eines Filterkaffees

Filterkaffee wird üblicherweise in einer klassischen Kaffeemaschine zubereitet. Dazu werden die gemahlenen Kaffeebohnen in einen Papierfilter gegeben und mit heißem Wasser durchgebrüht. Zwar gibt es verschiedene Arten, wie man Filterkaffee aufbrühen kann, das Funktionsprinzip ist dabei aber immer das selbe.

Bevorzugte Kaffeebohnen für Filterkaffee

Bei der Auswahl der passenden Bohnen für den Filterkaffee steht der eigene Geschmack im Vordergrund. Wer einen etwas milderen Geschmack bevorzugt, der kann zu reinen 100 % Arabica Mischungen greifen, während Liebhaber eines kräftigen Kaffees eher Arabica-Robusta Mischungen bevorzugen.

Informationen zur Zubereitung von Filterkaffee und der Auswahl passender Bohnen finden Sie in folgendem Artikel: Welche Kaffeebohnen für Filterkaffee

Informationen zur Zubereitung von Filterkaffee in einer Filterkaffeemaschine mit Mahlwerk finden Sie in folgendem Artikel: Welche Kaffeebohnen für Kaffeemaschine mit Mahlwerk

Lavazza, Caffè Crema Classico, Arabica & Robusta Kaffeebohnen, Ideal für Espressomaschinen, mit Aromanoten von Getrockneten Früchten, Starker Geschmack, Intensität 7/10, Mittlere Röstung, 1 Kg

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Lavazza Caffe Crema Classico

Der beliebte Klassiker Lavazza Caffe Crema Classico besteht aus einem Mischungsverhältnis von 70% Arabica und 30% Robusta Bohnen. Der mittelstarke Kaffee besitzt ein ausgewogen harmonisches Aroma. Der runde Körper und aromatische Geschmack mit einer Nuance von getrockneten Früchten zeichnet die als Allrounder geltende Klassik Variante aus. Der Kaffee eignet sich universell für die Zubereitung zahlreiche Kaffeespezialitäten oder kann direkt pur genossen werden.

  • Röstgrad: mittel
  • Geschmack: ausgewogen und harmonisch
  • Mischung: 70% Arabica und 30% Robusta
  • Bewertung:
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Welche Bohnen für French Press Kaffee verwenden?

Welche Bohne für French Press?

Welche Bohne für French Press?

Eine lange Zeit vergessene, aber in letzter Zeit wieder neu entdeckte Zubereitungsvariante für leckeren Kaffee ist die French Press. Bei der aus Frankreich stammende Kaffeevariante wird das Kaffeepulver direkt im Wasser aufgebrüht und anschließend mit einem Sieb gefiltert.

Zubereitung eines French Press Kaffees

French Press Kaffee wir in einer speziellen Pressstempelkanne zubereitet. Dazu wird das Pulver aus den gemahlenen Kaffeebohnen in die Kanne gegeben und diese anschließend mit siedendem Wasser aufgefüllt. nachdem sich das Aroma des Kaffees im Wasser gelöst hat, wird ein feines Sieb von oben nach unter gedrückt, dass das Kaffeepulver am Boden der Kanne zusammendrückt.

Bevorzugte Kaffeebohnen für die French Press

Wie beim Filterkaffee kommt es auch beim Kaffee aus der French Press in erster Linie auf den persönlichen Geschmack an. Prinzipiell lassen sich alle Arten von Kaffeebohnen nutzen, da das gemahlene Kaffeepulver aber direkt im Wasser aufgebrüht wird, ist Kaffee aus der French Press von Haus aus relativ stark. Es empfiehlt sich daher der Einsatz von milderen Arabica Mischungen oder 100 % Arabica Bohnen.

Ausführlichere Informationen zur Zubereitung von French Press Kaffee und der Auswahl passender Bohnen finden Sie in folgendem Artikel: Welche Kaffeebohnen für French Pess

Melitta BellaCrema La Crema Ganze Kaffee-Bohnen 1kg, ungemahlen, Kaffeebohnen für Kaffee-Vollautomat, mittlere Röstung, geröstet in Deutschland, Stärke 3

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Melitta Kaffeebohnen Bella Crema LaCrema

Die Melitta Kaffeebohnen Bella Crema LaCrema ist eine mittlere Röstung. Der Kaffee überzeugt mit seinem vollmundigen Geschmack und harmonischen Aroma. Die Crema ist etwas dunkler aber trotzdem sehr zart. Der Bella Crema LaCrema gilt als kompromissloser Kaffee und eignet sich deshalb auch besonders fürs Büro. Es gibt eigentlich niemanden, der sich damit nicht anfreunden kann.

  • Röstgrad: mittel
  • Geschmack: harmonisch
  • Mischung: 100% Arabica
  • Bewertung:
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Welche Bohnen für Cold Brew Kaffee verwenden?

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Welche Bohne für Cold Brew?

Für lange Zeit haben sich Kaffeeliebhaber wenig für „kalten Kaffee“ interessiert. Aber die Zeiten ändern sich und mittlerweile gilt Cold Brew als eines der hippsten Getränke und ist aus trendigen Coffeeshops und den modernen offenen Wohnküchen der Generation Y nicht mehr wegzudenken. Dabei steckt hinter Cold Brew nicht einfach nur ein neuer Trend der Kaffeeindustrie. Historische Aufzeichnungen lassen darauf schließen, dass die kalte Zubereitung von Kaffee bereits im 17. Jahrhundert im asiatischen Raum entstanden ist.

 

Zubereitung von Cold Brew

Die Zubereitung von Cold Brew Kaffee ist denkbar einfach. Als Grundlage werden lediglich grob gemahlene Kaffeebohnen, kaltes Wasser und ein verschließbares Gefäß benötigt. Das Kaffeepulver wird im Gefäß mit kaltem Wasser vermischt und anschließend verschlossen für mehrere Stunden in den Kühlschrank gestellt. Nun lößen sich die Aromen und Säurestoffe im Wasser auf, sodass das entstandene Gemisch vor dem Verzehr später nur noch einmal gefiltert in ein anderes Glas umgegossen werden muss.

Bevorzugte Kaffeebohnen für Cold Brew

Bei der Auswahl passender Bohnen für Cold Brew Kaffee gibt es nur wenige Punkte zu beachten. Grundsätzlich sind sowohl Arabica als auch Robusta Mischungen geeignet. Erstere sorgen für ein milderes, eher harmonisches Aroma, während letztere für ein intensives, kräftiges Aroma verantwortlich sind. Die Bohnen sollten keine zu dunkle Röstung haben, da hier die geschmacksintensiven Säurestoffe bereits zum größten Teil verloren gegangen sind. Espressobohnen eignen sich daher nicht für das Trendgetränk.

Ausführlichere Informationen zur Zubereitung von Cold Brew Kaffee und der Auswahl passender Bohnen finden Sie in folgendem Artikel: Welche Kaffeebohnen für Cold Brew

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Kaufempfehlung: Beste Kaffeebohnen für Cold Brew

Melitta Kaffeebohnen Bella Crema Speziale

Die Melitta Kaffeebohnen Bella Crema Speziale sind die mildeste Sorte des Herstellers. Durch die besonders sanfte Röstung entfaltet der Kaffee ein sehr mildes Aroma und erzeugt eine helle, zarte Crema. Auch wegen der weichen Geschmacksnote kann diese Melitta Kaffeebohne hervorragend als Grundlage für Kaffeespezialitäten wie Cold Brew oder Milchkaffee dienen.

  • Röstgrad: sanft
  • Geschmack: mild
  • Mischung: 100% Arabica
  • Bewertung:
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Welche Bohnen für Americano verwenden?

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Welche Bohne für Americano?

Der Americano ist eine Kaffeespezialität, die während des Zweiten Weltkriegs durch amerikanische Soldaten in Europa populär wurde, die den starken, italienischen Espresso mit heißem Wasser verdünnten, um einen Kaffee ähnlich wie den in Amerika üblichen Filterkaffee zu erhalten. Er besteht aus einem „Shot“ Espresso, der mit heißem Wasser gemischt wird und ist daher milder als ein reiner Espresso aber auch kräftiger als ein Filterkaffee.

Zubereitung eines Americano

Für den Americano wird zuerst ein Espresso benötigt. Dieser wird aber in einer großen Tasse aufgebrüht, damit er anschließend mit heißem Wasser ausgestreckt werden kann. Dass Verhältnis zwischen Wasser und Espresso beträgt üblicherweise 1 zu 1 kann aber individuell dem eigenen Geschmack angepasst werden, je nach dem, ob man den Kaffee stärker oder schwächer bevorzugt.

Bevorzugte Kaffeebohnen für Americano

Grundlage für den Americano ist ein guter Espresso mit schöner Crema. Daher empfiehlt sich der Einsatz von Kaffeebohnen, die aus einer Mischung von Arabica und Robusta Bohnen bestehen. Je höher der Anteil an Robusta Bohnen ist, desto kräftiger und intensiver fallen Crema und Espresso aus.

Ausführlichere Informationen zur Zubereitung von Americano und der Auswahl passender Bohnen finden Sie in folgendem Artikel: Welche Kaffeebohnen für Americano

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Kaufempfehlung: Beste Espressobohnen für Americano

Lavazza Espresso Perfetto

Der Lavazza Espresso Perfetto ist ein klassischer starker Italienischer Espresso mit einem typisch dunklen Geschmacksprofil. Das einzigartige vollmundige Aroma und der intensive Geschmack machen die Mischung aus 70% Arabica und 30% Robusta Bohnen zu einem edlen Klassiker. Ideal für allem die einen authentischen und puren Espresso Genuss suchen!

  • Röstgrad: mittel bis lang
  • Geschmack: vollmundig und intensiv
  • Mischung: 70% Arabica und 30% Robusta
  • Bewertung:
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Welche Bohnen für Caffe Doppio verwenden?

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Welche Bohne für Caffee Doppio?

Der Caffe Doppio ist ein doppelter Espresso, der aus zwei „Shots“ Espresso hergestellt wird. Der Caffe Doppio ist somit ein kräftiger Kaffee, der aus der doppelten Menge an Espressobohnen und Wasser hergestellt wird. Er hat einen höheren Koffeingehalt als ein einfacher Espresso und einen starken, konzentrierten Geschmack.

Zubereitung eines Caffe Doppio

Die Zubereitung eines Caffe Doppio funktioniert auf die selbe Art und Weise wie einfacher Espresso. Es werden jedoch dabei die doppelte Menge an Kaffeepulver und Wasser verwendet. In einer Siebträgermaschine mit 2-Tassen-Brühsieb kann der Caffe Doppio in einem Rutsch durchgelassen werden, ansonsten müssen zwei Espresso hintereinander aufgebrüht werden.

Bevorzugte Kaffeebohnen für Caffe Doppio

Da es sich bei Caffe Doppio lediglich um einen doppelten Espresso handelt, empfiehlt sich der Einsatz von Kaffeebohnen, die aus einer Mischung von Arabica und Robusta Bohnen bestehen. Je höher der Anteil an Robusta Bohnen ist, desto intensiver fällt der Espresso aus und desto kräftiger wird die leckere Crema.

Ausführlichere Informationen zur Zubereitung von Caffe Doppio und der Auswahl passender Bohnen finden Sie in folgendem Artikel: Welche Kaffeebohnen für Caffe Doppio

LAVAZZA Espresso Barista Perfetto 1 KG

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Kaufempfehlung: Beste Espressobohnen für Caffee Doppio

Lavazza Espresso Perfetto

Der Lavazza Espresso Perfetto ist ein klassischer starker Italienischer Espresso mit einem typisch dunklen Geschmacksprofil. Das einzigartige vollmundige Aroma und der intensive Geschmack machen die Mischung aus 70% Arabica und 30% Robusta Bohnen zu einem edlen Klassiker. Ideal für allem die einen authentischen und puren Espresso Genuss suchen!

  • Röstgrad: mittel bis lang
  • Geschmack: vollmundig und intensiv
  • Mischung: 70% Arabica und 30% Robusta
  • Bewertung:
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Welche Bohnen für Flat White verwenden?

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Welche Bohne für Flat White?

Der Flat White ist ein Kaffeegetränk aus Australien und Neuseeland, das aus Espresso und Milch besteht. Es ähnelt einem Cappuccino oder Latte, hat jedoch im Vergleich zu diesen weniger Milchschaum und eine doppelt so starke Konzentration an Espresso. Dadurch entsteht ein kräftiger, aber dennoch glatter und seidiger Geschmack.

Zubereitung eines Flat White

Für die Zubereitung eines Flat Whites werden zwei „Shots“ Espresso in einer großen Tasse aufgebrüht. Anschließend wird Milch aufgeschäumt, die dann langsam in die Espresso-Tasse gegossen, wobei der Barista versucht, ein kleines Muster auf der Oberfläche des Getränks zu erzeugen. Im Gegensatz zum Latte oder Cappuccino wird beim Flat White jedoch nur eine geringe Menge Milchschaum verwendet.

Bevorzugte Kaffeebohnen für Flat White

Da für den Flat White ein doppelter Espresso benötigt wird, empfiehlt sich der Einsatz von Kaffeebohnen, die aus einer Mischung von Arabica und Robusta Bohnen bestehen. Je größer der Robusta Anteil, desto stärker und intensiver wird der Geschmack des Espressos und desto ausgeprägter wird die Crema auf der Oberfläche.

Ausführlichere Informationen zur Zubereitung von Flat White und der Auswahl passender Bohnen finden Sie in folgendem Artikel: Welche Kaffeebohnen für Flat White

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Lavazza Espresso Perfetto

Der Lavazza Espresso Perfetto ist ein klassischer starker Italienischer Espresso mit einem typisch dunklen Geschmacksprofil. Das einzigartige vollmundige Aroma und der intensive Geschmack machen die Mischung aus 70% Arabica und 30% Robusta Bohnen zu einem edlen Klassiker. Ideal für allem die einen authentischen und puren Espresso Genuss suchen!

  • Röstgrad: mittel bis lang
  • Geschmack: vollmundig und intensiv
  • Mischung: 70% Arabica und 30% Robusta
  • Bewertung:
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Dann guck dich hier um: Welche Kaffeebohne passt zu mir?

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Über den Autor

Chris

Chris ist Betreiber und Autor des Portals. Als enthusiastischer Content-Ersteller mit Faible für aromatischen Kaffee berichtet er über seine persönlichen Erfahrungen und veröffentlicht nützliche Tipps, um Lesern bei der Wahl der richtigen Kaffeebohnen mit dem besten Aroma zu helfen!

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