Schwiizer Schüümli Kaffeebohnen Test

Hier finden Sie eine Übersicht der besten Schweizer Schümli Kaffeebohnen im Test

  • Traditionsreiches Schweizer Unternehmen
  • Über 60 Jahre Erfahrung und Expertise
  • UTZ Zertifikat für nachhaltige Produktion
  • Sorgfältig erlesene Arabica Kaffeebohnen
  • Hohe Qualität
  • Bester Geschmack
  • Milde Säure und vollmundige Crema
  • Optimal für Kaffeevollautomaten

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Schwiizer Schüümli steht für besten Kaffeegenuss aus der Schweiz. Die erlesenen Mischungen aus edlen Arabica Bohnen, von Schweizer Röstmeistern vollendet, bieten eine perfekte Balance zwischen intensivem Geschmack und mildem Aroma.

Die Kombination aus Schweizer Perfektion bei der Röstung und hoher Qualität bei der Auswahl bester Arabica Bohnen sorgt für einen kompromisslosen Genuss und macht Schweizer Schümli so einzigartig. Die schonende Langzeitröstung ermöglicht ein außergewöhnliches und komplexes Röstprofil, bei dem der Kaffeesäuregehalt reduziert wird und das ausgewogene Aroma voll zur Geltung kommt.

Für die Schwiizer Schüümli Mischungen werden ausschließlich sorgfältig erlesene Arabica Bohnen aus den besten Anbaugebieten Mittel- und Südamerikas sowie Afrika und Asien verwendet. Regelmäßige Qualitätskontrollen und eine langjährige Zusammenarbeit mit lokalen Produzenten gewährleistet nicht nur eine hohe Produktqualität, sondern auch die Einhaltung strenger Standards in Bezug auf ökologische und ökonomische Nachhaltigkeit. Der UTZ zertifizierte Kaffee wird anschließend mit Schweizer Präzession und Expertise geröstet.

Schweizer Schümli Kaffeebohnen sind in verschiedenen Varianten erhältlich. Neben den milderen Schwiizer Schüümli Crema Bohnen, die sich am besten für die Zubereitung von klassischem Caffè Crema im Vollautomaten eignen, wird mit den Schwiizer Schüümli Espresso Bohnen auch eine stärkere Mischung angeboten, die sich vor allem zur Zubereitung von Espresso oder besonders starken Kaffeespezialitäten im Vollautomaten eignet.

Schwiizer Schüümli Kaffeebohnen im Test

Die traditionellen Schweizer Schümli Kaffeebohnen werden in verschiedenen Mischungen angeboten. Hier ist von mild bis kräftig für jeden Geschmack etwas passendes dabei:

Schwiizer Schüümli Crema Ganze Kaffeebohnen – mittlere Röstung, ausgewogen und harmonisch
Schwiizer Schüümli Mild Ganze Kaffeebohnen – helle Röstung, leicht und mild
Schwiizer Schüümli Gastronom Ganze Kaffeebohnen – helle Röstung, leicht und vollmundig
Schwiizer Schüümli Espresso Ganze Kaffeebohnen – mittlere Röstung, kräftig und reichhaltig

Schwiizer Schüümli Crema Ganze Kaffeebohnen

Bei den Schwiizer Schüümli Crema Ganze Kaffeebohnen handelt es sich um eine mittlere Röstung mit ausgewogenem Geschmack und harmonischem Aroma. Als Standardvariante aus dem Schwiizer Schüümli Crema Sortiment ist der Kaffee optimal rund um die Uhr als leckerer Alltagskaffee geeignet. Der Geschmack ist weder zu stark noch zu schwach, der mittlere Säureanteil sowie das würzig-beerige Aroma mit einer leichten Note Karamell runden den Kaffee harmonisch ab. Die Mischung sorgt für eine feine, köstliche Crema und eignet sich daher besonders gut für die Zubereitung von beliebten Kaffeespezialitäten im Vollautomaten. Die Kaffeebohnen können fein gemahlen aber auch in der Espressomaschine oder als klassischer Filteraufguss verwendet werden.

Röstgrad: mittel
Geschmack: ausgewogen
Mischung: 100% Arabica
Bewertung:
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Schwiizer Schüümli Mild Ganze Kaffeebohnen

Die Schwiizer Schüümli Mild Ganze Kaffeebohnen Mischung ist eine leichte, hellere Röstung, mit der sich ein besonders milder und verträglicher Kaffee zubereiten lässt. Das macht diese Variante für Personen interessant, die einen magenfreundlichen und weniger starken Kaffee bevorzugen. Der Geschmack ist sanft und mild und wird von einem fruchtig-blumigen Aroma mit einer feinen Note von Mandarine und Walnuss abgerundet. Der Säureanteil ist aufgrund der schonenden Langzeitröstung besonders niedrig. Schwiizer Schüümli Mild Ganze Kaffeebohnen eigenen sich optimal für den Einsatz im Vollautomaten zur Zubereitung von milden Kaffeespezialitäten oder auch für einen leichten Filterkaffee.

Röstgrad: leicht
Geschmack: mild
Mischung: 100% Arabica
Bewertung:
5-bean-rating

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Schwiizer Schüümli Gastronom Ganze Kaffeebohnen

Mit den Schwiizer Schüümli Gastronom Ganze Kaffeebohnen steht eine besondere Spezialmischung für den Einsatz im Gastrogewerbe zur Verfügung. Die helle Röstung besitzt einen leichten, aber vollmundigen Geschmack, der durch den etwas höheren Säureanteil erreicht wird. Ein leicht nussiges Aroma mit einer Note von Sandelholz sowie die ergiebige Crema runden die Spezialmischung gebührend ab. Die Schwiizer Schüümli Gastronom Mischung sollte am besten für die Zubereitung von Kaffeespezialitäten im Vollautomaten oder in der Siebträgermaschine verwendet werden.

Röstgrad: leicht
Geschmack: vollmundig
Mischung: 100% Arabica
Bewertung:
5-bean-rating

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Schwiizer Schüümli Espresso Ganze Kaffeebohnen

Bei den Schwiizer Schüümli Espresso Ganze Kaffeebohnen handelt es sich um eine spezielle Espressomischung aus der Schweiz. Die mittelstarke Langzeitröstung sorgt hier für einen reichhaltigen und ausgeprägten Geschmack mit niedrigem Säureanteil. Das leicht nussige Aroma wird von einem Hauch Edelbitterschokolade wohlschmeckend abgerundet. Die Schwiizer Schüümli Espressobohnen können im Vollautomaten oder in der Espressomaschine verwendet werden, um klassischen Espresso oder andere beliebte italienische Kaffeespezialitäten wie Cappuccino oder Latte Macchiato zuzubereiten.

Röstgrad: mittel
Geschmack: kräftig
Mischung: 100% Arabica
Bewertung:
5-bean-rating

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Was bedeutet Schwiizer Schüümli?

Schweizer Schümli oder original im Schweizerdeutsch auch Schwiizer Schüümli genannt, ist eine Kaffeespezialität aus der Schweiz. Der Begriff steht dabei als verniedlichend für das „Schäumchen“, das nach der Zubereitung auf dem Kaffee entsteht. Die Bohnen zeichnen sich zudem durch die typische Trommelröstung aus, bei der die rohen Bohnen bei niedrigen Temperaturen besonders langsam unter Rotation geröstet werden.

Das Unternehmen hinter den Schwiizer Schüümli Kaffeebohnen

Das Unternehmen hinter den Schwiizer Schüümli Kaffeebohnen ist die Delica AG mit Sitz in Birsfelden in der Schweiz. Als Teil des Migros-Genossenschafts-Bund (MGB) hat sich die Delica AG auf die Beschaffung, Veredlung und Vermarktung von Roh- und Handelswaren spezialisiert. Obwohl der Handel mit Kaffeebohnen den größten Teil des Geschäfts ausmacht, sind auch unter anderem Trockenfrüchte, Nüsse, Kerne und Samen Bestandteil des Gesamtsortiments. Mit etwa 14.000 Tonnen verarbeitetem Rohkaffee ist das Unternehmen einer der größten Kaffeeröster auf dem Schweizer Markt.

Die Geschichte des Unternehmens reicht bis ins Jahr 1954 zurück. Damals gründete der Migros-Genossenschafts-Bund (MGB) auf dem Gelände des stillgelegten Flugplatzes Basel-Sternenfeld in Birsfelden einen großen Lagerhaus Komplex inklusive Kaffeerösterei und stieg in das Kaffeegeschäft ein. Seither kam es zu mehreren Umfirmungen und Änderungen im Handelsgeschäft, bis schließlich 2007 die Delica AG gegründet wurde und das Kaffeegeschäft verantwortet. Neben den Schwiizer Schüümli Kaffeebohnen gehören auch andere bekannte Schweizer Kaffeemarken wie Café Royal zum Konzern. Ein weiteres Geschäftsfeld ist mittlerweile auch ein eigenes Kaffeekapselsystem mit dem Namen Cremesso.

2010 stellte die Delica AG das gesamte Kaffeestandardsortiment auf UTZ zertifizierten Kaffee um. Dabei handelt es sich um ein Zertifikat, das ökonomische und ökologische Nachhaltigkeit in den Bereichen Management, Anbau & Ernte, Arbeitsbedingungen und Umwelt garantiert. Das Zertifikat stammt ursprünglich von der gleichnamigen Stiftung in Amsterdam, ist inzwischen aber mit der Rainforest Alliance fusioniert.

Die Schwiizer Schüümli Kaffeebohnen aus dem Test sind nicht die passende Sorte für Sie?

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