Österreichische Kaffeebohnen Test

Hier finden Sie eine Übersicht der besten Kaffeebohnen aus Österreich im Test

Wien und Kaffee – das sind zwei Worte, bei denen die Herzen von Kaffeeliebhabern höherschlagen. Österreich kann sich, wie kaum ein anderes Land, mit seiner traditionsreichen Kaffeekultur rühmen. Aus den Kaffeehäusern Wiens haben die besten Kaffeemischungen und Kaffeespezialitäten längst ihren Weg in die Wohnungen von Kaffeetrinkern rund um die Welt gefunden.

Österreichische Kaffeebohnen zeichnen sich durch eine große Vielfalt und das spezielle Röstverfahren nach Wiener Art aus. Neben den Kaffeemischungen für klassischen Filterkaffee wird heutzutage vor allem auch gerne zu Café Crema Mischungen für die komfortable Zubereitung im Vollautomaten gegriffen.

Kaffeebohnen aus Österreich werden üblicherweise als besonders langsame und schonende Röstung angeboten. Die Bohnen werden traditionell in einem Trommelröster über längere Zeit bei niedrigen Temperaturen geröstet. Auf diese Weise kann sich nicht nur das Aroma besser entfalten, auch Bitterstoffe und Säure können effektiver herausgelöst werden. Das Ergebnis ist ein gut verträglicher und magenfreundlicher Kaffee mit vollem Aroma.

oesterreichische kaffeebohnen

Kaffeebohnen Österreich: Kaufempfehlung

Hier finden Sie eine Übersicht zu den besten österreichischen Kaffeebohnen im Test:

Kaffeebohnen Wiener Art

Julius Meinl Präsident

Für traditionellen Filterkaffee nach Wiener Tradition

Julius Meinl Präsident ganze Bohne, 2er Pack (2 x 500 g)

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Kaffeebohnen Café Crema

J. Hornig Caffè Crema Classico

Für einen besonders bekömmlichen und Kaffee aus dem Vollautomaten

J. Hornig Kaffeebohnen Espresso, Caffè Crema Classico, 1kg ganze Bohnen, nussig-schokoladiger Geschmack, für Vollautomaten, Siebträgermaschine und Espressokocher

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Espressobohnen

Julius Meinl Crema Espresso Italiano

Für Espresso pur oder als Grundlage für leckere Kaffeespezialitäten 

Julius Meinl Crema Italia, 1er Pack (1 x 1 kg)

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Hier finden Sie weitere ausführliche Informationen zum Thema Kaffeebohnen aus Österreich:

Kaffeekultur in Österreich

Österreich zählt ohne Zweifel zu den Ländern, in denen die Kaffeekultur einen besonders hohen Stellenwert einnimmt und historisch gesehen das Land für eine lange Zeit geprägt hat. Mit seiner Wiener Kaffeehaus Kultur galt die österreichische Hauptstadt im 19. Jahrhundert als Nabel der Welt und lockte Künstler, Literaten und Intellektuelle an, die in den Kaffeehäusern ihr zweites Wohnzimmer sahen. Nicht umsonst gilt die Wiener Kaffeehaus Kultur seit 2011 aufgrund ihrer evidenten Bedeutung für die Geschichte Österreichs als immaterielles UNESCO Kulturerbe.

Noch heute sind in Wien noch viele der historischen Kaffeehäuser zu finden, deren Interieur an die glorreichen alten Zeiten erinnert. Zusätzlich zu den traditionellen Etablissements gibt es natürlich auch eine ganze Menge neuer Cafés und Kaffeebars (oftmals mit eigenen Röstereien) in denen die österreichische Kaffeekultur einen hippen und modernen Anstrich bekommt. Wen seine Reisen mal eines Tages nach Wien verschlagen, der sollte sich einen typischen Wiener Mokka vor Ort keinesfalls entgehen lassen.

Empfehlung für: Historische Kaffeehäuser in Wien:

Café Frauenhuber: ein traditionsreiches Kaffeehaus in der Himmelpfortgasse 6 im 1. Wiener Gemeindebezirk

Café Central: Traditionslokal für Wiener Küche an der Ecke Herrengasse / Strauchgasse im 1. Wiener Gemeindebezirk

Café Sacher im Hotel Sacher: Ursprungsort der original Sacher-Torte im 1. Wiener Gemeindebezirk hinter der Wiener Staatsoper

Empfehlung für: Moderne Kaffeehäuser in Wien:

Kaffeefabrik: moderne Kaffeebar mit Kaffee aus eigener Röstung im 4. Bezirk

J.Hornig: Dependance der Kaffeerösterei aus Graz im 7. Bezirk

Balthasar: Leckerer Kaffee aus einer Marzocco Maschine im 2. Bezirk

Kaffeebohnen aus Österreich werden üblicherweise zur Zubereitung eines Mokkas verwendet. Dabei handelt es sich um die beliebteste Kaffeevariante, die dem italienischen Espresso ähnlich ist, aber mit mehr Wasser aufgebrüht wird. Dank der länger und dunkler gerösteten Bohnen, ist der Mokka sehr bekömmlich und wird daher in Österreich von früh bis spät getrunken.

Heutzutage werden österreichische Kaffeebohnen aufgrund ihrer schonenden Röstung aber nicht nur für den klassischen Mokka genutzt – sie sind auch als leckere und bekömmliche Grundlage für die Zubereitung von Kaffeespezialitäten aus dem Vollautomaten oder aus der Espressomaschine beliebt.

Kaffeemarken aus Österreich

In Österreich gibt es mehrere Hundert Kaffeeröstereien. Einige der größten österreichischen Kaffeemarken sind auch global aktiv und liefern ihre beliebten Kaffeebohnen in zahlreiche verschiedene Länder der Welt.

Julius Meinl

Die Julius Meinl AG ist ein traditionsreiches österreichisches Unternehmen mit Sitz in Wien. Im Jahre 1862 von Julius Meinl I. gegründet, konzentrierte sich das Geschäft zunächst auf den Handel mit exotischen Kolonialwaren wie Kaffeebohnen, Tee und Gewürzen in Wien. Durch kontinuierliches Wachstum und den unternehmerischen Weitblick der Gründerfamilie entwickelte sich das Unternehmen rasch und erweiterte sein Sortiment und Angebot.

Später unterhielt Julius Meinl ein großes Netz an Filialen in ganz Europa, die sich insbesondere durch ihr exklusives Sortiment und die herausragende Qualität der angebotenen Produkte auszeichneten. Die Expansion in verschiedene Länder ermöglichte es dem Unternehmen, sich international als renommierte Marke für gehobene Feinkost zu etablieren.

Heutzutage gilt Julius Meinl international als hochwertige Feinkostmarke, die neben erstklassigem Kaffee und Tee auch eine erlesene Auswahl an Feinkostprodukten wie Delikatessen, Gebäck, Schokolade und Weine anbietet. Das Hauptgeschäft am Graben 19 in Wien zählt noch immer zu den besten Anlaufstellen für Liebhaber gehobener Feinkostprodukte und zieht sowohl Einheimische als auch Touristen in seinen Bann. Durch die Verbindung von traditionellen Werten und modernen Ansprüchen stellt Julius Meinl sicher, dass seine Kunden stets ein unvergleichliches Geschmackserlebnis genießen können. Dabei wird großer Wert auf die nachhaltige und ethische Beschaffung der Rohstoffe gelegt, um ein bewusstes und verantwortungsvolles Genusserlebnis zu gewährleisten.

Die Julius Meinl Kaffeebohnen zeichnen sich durch das spezielle Wiener Röstverfahren (Wiener Röstung) aus. Akribisch ausgewählte Hochland Arabica Bohnen und hochwertige Robusta Bohnen aus den besten Anbaugebieten der Welt werden mit der Expertise aus über 150 Jahren Kaffeeherstellung in den eigenen Röstereien veredelt. Im Sortiment von Julius Meinl finden Feinschmecker neben den klassischen Kaffeebohnen Wiener Art auch verschiedene Espressobohnen Mischungen.

Mehr Informationen im Julius Meinl Kaffeebohnen Test

Bestseller Alltags Kaffee

Julius Meinl Präsident Ganze Bohne

Bei der Julius Meinl Präsident Ganze Bohne Mischung handelt es sich um eine mittlere Röstung aus der „Classic Collection“ mit ausgewogenem Aroma, die sich hervorragend als Alltagskaffee von früh bis spät eignet. Der Geschmack ist weder zu kräftig noch zu schwach und besitzt einen vollen Körper, der das leckere Aroma ausgewählter Hochlandkaffeebohnen voll zur Geltung kommen lässt. Aufgrund des geringen Säureanteils ist der Kaffee auch besonders magenfreundlich. Die spezielle Röstung Wiener Art macht den Präsident zu einem besonderen Stück Wiener Kaffeekultur.

Röstgrad: mittel
Geschmack: ausgewogen
Mischung: Arabica
Bewertung:

4-bean-rating

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Julius Meinl Präsident ganze Bohne, 2er Pack (2 x 500 g)

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Bestseller Espressobohnen

Julius Meinl Crema Espresso Italiano

Mit der Julius Meinl Crema Espresso Italiano Mischung wird eine dunkle Espressoröstung aus ausgewählten Arabica Hochlandbohnen und hochwertigem Indischen Robusta Bohnen angeboten. Die Mischung sorgt für eine perfekte Balance von leichter Säure und sanfter Bitternote. Der intensive Geschmack mit vollem Körper und das würzige Aroma machen den Julius Meinl Crema Espresso Italiano ideal für die Zubereitung in einer Siebträgermaschine oder im Espressokocher. Bei der Zubereitung von Espresso oder anderen italienischen Kaffeespezialitäten sorgt die Mischung für eine lang anhaltende und feste haselnussbraune Crema.

Röstgrad: dunkel
Geschmack: intensiv
Mischung: Arabica und Robusta
Bewertung:

4-bean-rating

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Julius Meinl Crema Italia, 1er Pack (1 x 1 kg)

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J. Hornig

Die J. Hornig GmbH ist ein traditioneller österreichischer Kaffeeröster mit Sitz in Graz. Im Jahre 1912 von Johannes Hornig I. gegründet, konzentrierte sich das Geschäft von Anfang an auf den Import und die Veredlung von exotischen Kaffeebohnen aus aller Welt. Mit dem Aufkommen des modernen Kaffeekonsums erkannte das Unternehmen die Notwendigkeit, sich stets weiterzuentwickeln und die Qualität seiner Produkte kontinuierlich zu verbessern.

Im Laufe der Zeit kamen weitere Geschäftsfelder dazu, sodass J. Hornig eine Zeit lang als Lebensmittelhändler mit einem großen Filialnetz in Österreich tätig war. Diese Filialen boten neben Kaffee auch eine Vielzahl an anderen Lebensmitteln und Getränken an, um den Kunden ein umfassendes Einkaufserlebnis zu bieten. Doch trotz dieser Expansion behielt das Unternehmen stets seine Leidenschaft für Kaffee bei und setzte auf die sorgfältige Auswahl und Verarbeitung von Kaffeebohnen.

Mittlerweile hat sich das Unternehmen aber wieder ausschließlich auf das Geschäft mit Kaffee konzentriert und sich ein hohes Ansehen über die Grenzen Österreichs hinaus erarbeitet. J. Hornig legt besonderen Wert auf die enge Zusammenarbeit mit Kaffeebauern aus verschiedenen Anbauregionen, um sicherzustellen, dass die Rohstoffe ethisch und nachhaltig beschafft werden. Zudem investiert das Unternehmen in innovative Rösttechniken und Produktentwicklung, um den anspruchsvollen Gaumen der Kaffeeliebhaber zufriedenzustellen.

Dank dieser Bemühungen hat sich J. Hornig nicht nur als vertrauenswürdiger Kaffeeröster etabliert, sondern auch als Botschafter der österreichischen Kaffeekultur in der internationalen Kaffeebranche. Mit einer breiten Palette an erstklassigen Kaffeespezialitäten, die von klassischen Filterkaffees bis hin zu exotischen Einzelorigins reicht, hat J. Hornig Kaffeeliebhaber auf der ganzen Welt begeistert und sein Erbe als Pionier der österreichischen Kaffeekunst weiter gefestigt.

Die J. Hornig Kaffeebohnen zeichnen sich durch das spezielle Trommelröstverfahren aus. Dabei werden die sorgsam aus den besten Anbaugebieten der Welt ausgewählte Arabica und Robusta Bohnen bei niedrigen Temperaturen besonders langsam und schonend geröstet. Im Sortiment von J. Hornig finden Liebhaber von magenfreundlichem und bekömmlichem Kaffee eine breite Auswahl an Mischungen für Caffè Crema aus dem Vollautomaten oder klassischen Filterkaffee.

Mehr Informationen im J. Hornig Kaffeebohnen Test

Bestseller Caffè Crema für Vollautomaten:

J. Hornig Caffè Crema Classico

Die J. Hornig Kaffeebohnen Caffè Crema Classico überzeugen mit einem kräftigen, ausgeprägten Geschmack und einem intensiven Aroma mit leicht nussig-schokoladiger Note. Die besonders langsam und schonend gerösteten Arabica und Robusta Bohnen stammen aus verschiedenen Anbaugebieten Asiens, Süd- und Zentralamerikas. Die Mischung eignet sich besonders gut für die Zubereitung von Caffè Crema oder anderen Kaffeespezialitäten wie Cappuccino oder Latte Macchiato im Vollautomaten oder in einer Siebträgermaschine. Die leckere, feste Crema rundet den hervorragenden Gesamteindruck passend ab.

Röstgrad: kräftig (langsam und schonend geröstet)
Geschmack: kräftig
Mischung: Arabica und Robusta
Bewertung:
5-bean-rating

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J. Hornig Kaffeebohnen Espresso, Caffè Crema Classico, 1kg ganze Bohnen, nussig-schokoladiger Geschmack, für Vollautomaten, Siebträgermaschine und Espressokocher

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Bestseller Allround Kaffee

J. Hornig Kaffeebohnen Spezial

Die J. Hornig Kaffeebohnen Spezial stellen die Grundlage für die Zubereitung eines kompromisslosen Alltagskaffees dar. Das mild-würzige Aroma und der reichhaltige Geschmack mit einer leichten Note von dunkler Schokolade sorgt für einen Kaffee, der zu jeder Tageszeit passt. Daher ist es auch kein Wunder, das die Mischung aus besten Arabica und Robusta Bohnen in jeglichen Zubereitungsarten mundet, egal ob als klassischer Filterkaffee aus der Kaffeemaschine, als Latte Macchiato aus dem Espressokocher oder als Cappuccino aus dem Vollautomaten.

Röstgrad: mittel (langsam und schonend geröstet)
Geschmack: reichhaltig mild
Mischung: Arabica und Robusta
Bewertung:
5-bean-rating

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J. Hornig Kaffeebohnen, Spezial, 500g ganze Bohnen, mildes Aroma, schokoladiger Geschmack, für Vollautomaten, Filterkaffee und Espressokocher

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Der Franz

Die aufstrebende Marke „Der Franz“ ist das moderne Gesicht des traditionellen österreichischen Kaffeerösters Helmut Sachers Kaffee. Die sorgfältig zusammengestellten Mischungen repräsentieren eine erlesene Auswahl an Kaffeebohnen, die sowohl Feinschmecker als auch Liebhaber der klassischen Wiener Kaffee Tradition ansprechen. Diese Kreationen verbinden die Jahrhunderte alte Wiener Kaffeekultur mit zeitgemäßen Geschmacksvorlieben und Trends.

Zusätzlich zur klassischen Wiener Kaffeetradition legt „Der Franz“ Wert darauf, moderne Kaffeetrends und -stile in sein Angebot zu integrieren. Ob traditioneller Wiener Melange, aromatischer Espresso oder trendiger Cold Brew – „Der Franz“ bietet eine vielfältige Palette an Kaffeespezialitäten, die den unterschiedlichsten Geschmacksvorlieben gerecht werden.

Insgesamt präsentiert sich „Der Franz“ als eine aufregende und zeitgemäße Marke, die auf der soliden Grundlage der traditionsreichen Rösterei Helmut Sachers Kaffee aufbaut und dabei den Spagat zwischen klassischer Wiener Kaffeehauskultur und modernen Kaffeetrends erfolgreich meistert.

Für die „Der Franz“ Mischungen kommen handverlesene Arabica und Robusta Bohnen aus den besten Anbaugebieten der Welt zum Einsatz. Diese erhalten durch das traditionelle Trommelröstverfahren ihren unvergleichlichen Geschmack. Neben klassischen Sorten wie der ausgewogenen Wiener Melange oder auch dem kräftigen Espresso werden unter der Marke „Der Franz“ auch spezielle aromatisierte Kaffeebohnen mit Schoko, Vanille und Haselnuss Note angeboten.

Mehr Informationen unter Der Franz Kaffeebohnen

Bester Kaffee Wiener Tradition

Der Franz Kaffee Melange

Die Mischung „Der Franz Kaffee Melange“ ist eine mittlere Röstung aus erlesensten Arabica Bohnen aus Südamerika. Der abgerundete, vollmundige Geschmack mit leicht süsser Note von Honig und Milchschokolade im Abgang sorgt für das typische, authentische Wiener Aroma, das der österreichischen Hauptstadt ihre weltweite Berühmtheit unter Kaffeekennern eingebracht hat. Der ausgewogene Säuregehalt zusammen mit dem niedrigen Tanningehalt machen den „Der Franz Kaffee Melange“ besonders bekömmlich und magenfreundlich. Am besten pur als klassischer Filterkaffee oder auch als Lungo aus dem Vollautomaten genießen.

Röstgrad: mittel
Geschmack: vollmundig
Mischung: 100 % Arabica
Bewertung:

5-bean-rating

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Der-Franz Melange Kaffee, ganze Bohne, 1000 g

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Bester aromatisierter Kaffee

Der Franz Kaffee Vanille

Bei der Mischung „Der Franz Kaffee Vanille“ handelt es sich um eine dunkle Röstung von Arabica und Robusta Bohnen, die mit natürlichem Vanillearoma aromatisiert wurden. Insgesamt besitzen die Bohnen einen ausgewogenen Geschmack mit einem gut proportionierten Säureanteil, sodass das süßlich würzige Vanille Aroma optimal zur Geltung kommt.

Röstgrad: dunkel
Geschmack: ausgewogen
Mischung: 60 % Arabica und 40 % Robusta
Bewertung:

4-bean-rating

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Der-Franz Kaffee, aromatisiert mit Vanille, Arabica und Robusta Kaffeebohnen, 1000 g

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Helmut Sachers

Helmut Sachers Kaffee ist ein renommierter österreichischer Kaffeeröster mit Sitz in Wien. Im Jahre 1929 von Helmut Sacher selbst ins Leben gerufen, begann das Unternehmen als kleines Familienunternehmen, das sich leidenschaftlich dem Import und der Röstung von hochwertigen Kaffeebohnen aus den unterschiedlichsten Ländern widmete. Mit den Jahren erweiterte Helmut Sachers sein Portfolio und fand seinen Platz als angesehener Lebensmittelhändler, der in ganz Österreich präsent war.

Inzwischen hat sich Helmut Sachers Kaffee wieder auf sein Kerngeschäft, das Rösten und Veredeln von exquisiten Kaffeesorten, fokussiert. Das Unternehmen ist nicht nur für seine hervorragende Qualität und Handwerkskunst bekannt, sondern auch für die einzigartige Auswahl an Kaffeespezialitäten, die es seinen Kunden bietet. Dabei legt Helmut Sachers großen Wert auf Nachhaltigkeit und umweltfreundliche Praktiken, die dazu beitragen, dass der Kaffeegenuss auch für zukünftige Generationen erhalten bleibt.

Heute hat Helmut Sachers Kaffee weit über die Landesgrenzen hinaus Anerkennung gefunden und genießt einen ausgezeichneten Ruf unter Kaffeeliebhabern weltweit. Durch die Kombination aus Tradition und Innovation hat sich das Unternehmen erfolgreich auf dem internationalen Markt etabliert und trägt weiterhin dazu bei, die österreichische Kaffeekultur zu fördern und zu verbreiten.

Die Helmut Sachers Kaffeebohnen bestechen durch ihr traditionelles Wiener Röstverfahren. Mit großer Sorgfalt werden erlesene Bohnen aus den renommiertesten Anbauregionen der Welt handverlesen und unter Verwendung traditioneller Techniken bei moderaten Temperaturen langsam und behutsam geröstet. Im Angebot von Helmut Sachers finden Kaffeegenießer eine vielfältige Palette an Mischungen, die vom vollmundigen Caffè Crema bis hin zum BIO Espresso aus kontrolliertem biologischen Anbau reichen.

Mehr Informationen unter Helmut Sachers Kaffeebohnen

Bestseller
Helmut Sachers Kaffee Crema

Helmut Sachers Kaffee - Crema, Intensität 4/5, 100% Arabica, ganze Kaffeebohnen, 500g (Packung mit 3)

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Bei den Helmut Sachers Kaffeebohnen Crema handelt es sich um eine mittlere Röstung von sorgfältig ausgewählten Arabica Bohnen aus Süd- und Mittelamerika. Dank der schonenden Langzeit-Trommelröstung und dem dadurch nur geringen Säureanteil fällt die Mischung trotz ihres intensiven Geschmacks sehr harmonisch aus. Wie der Name bereits vermuten lässt, eignen sich die Bohnen vor allem für die Zubereitung von Caffè Crema im Vollautomaten oder auch als Grundlage für Kaffeespezialitäten wie Cappuccino und Latte Macchiato. Die köstliche und cremige Konsistenz der Crema fügt sich darüber hinaus perfekt in das Gesamtbild ein.

Röstgrad: mittel
Geschmack: intensiv
Mischung: 100% Arabica

Unsere Bewertung:

5-bean-rating

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Bester Bio Espresso
Helmut Sachers Bio Kaffee Espresso

Helmut Sachers Kaffee - BIO Espresso, Intensität 5/5, Arabica und Robusta, ganze Kaffeebohnen, 6 x 500g

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Mit dem Helmut Sachers Bio Kaffee Espresso wird eine spezielle Variante der kräftig gerösteten Espresso Mischung des österreichischen Traditionsrösters angeboten, bei der ausschließlich Arabica und Robusta Bohnen aus kontrolliertem biologischen Anbau verwendet werden. Vom Geschmack her unterscheiden sich beide Mischungen aufgrund der gleichen Herstellung kaum. Auch die Helmut Sachers Bio Espressobohnen überzeugen mit einer perfekten Kombination aus kräftigem Geschmack, geringen Säureanteil und leckerer Crema.

Röstgrad: kräftig
Geschmack: kräftig
Mischung: 80% Arabica und 20% Robusta

Unsere Bewertung:

4-bean-rating

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Weitere Hersteller österreichischer Kaffeebohnen sind unter anderem Naber Kaffee, Santora Kaffee und Praxmarer Kaffee.

Alle Kaffeebohnen aus Österreich im Vergleich

In der folgenden Übersicht sind alle österreichischen Kaffeebohnen im Vergleich nach Hersteller sortiert zu finden:

KaffeebohnenArtMischungRöstgradGeschmackBewertungDetails
Julius Meinl Präsident ganze Bohne, 2er Pack (2 x 500 g)
KaffeebohnenArabicamittelausgewogen5-bean-ratingbutton_bei-amazon-ansehen
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Julius Meinl Auslese, 2er Pack (2 x 1 kg)
KaffeebohnenArabica und Robustamittelintensiv5-bean-ratingbutton_bei-amazon-ansehen
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Meinl - Jubiläumsmischung - ganze Bohne - 500 g
KaffeebohnenArabicamittelausgewogen5-bean-ratingbutton_bei-amazon-ansehen
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Julius Meinl Cafe Crema Wiener , 1kg (1er Pack)
EspressobohnenArabica und Robustadunkelintensiv5-bean-ratingbutton_bei-amazon-ansehen
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Julius Meinl Espresso Bohne (1 x 500 g)
EspressobohnenArabicadunkelkräftig5-bean-ratingbutton_bei-amazon-ansehen
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Julius Meinl Crema Italia, 1er Pack (1 x 1 kg)
EspressobohnenArabica und Robustadunkelintensiv5-bean-ratingbutton_bei-amazon-ansehen
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KaffeebohnenArtMischungRöstgradGeschmackBewertungDetails
Der-Franz Melange Kaffee, ganze Bohne, 1000 g
Kaffeebohnen100% Arabicamittelvollmundig5-bean-ratingbutton_bei-amazon-ansehen
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Der-Franz Crema Kaffee, ganze Bohne, 1000 g
Kaffeebohnen100% Arabicamittelausgewogen5-bean-ratingbutton_bei-amazon-ansehen
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Der-Franz Crema Bio Kaffee, ganze Bohne, 1000 g
Kaffeebohnen100% Arabicamittelausgewogen5-bean-ratingbutton_bei-amazon-ansehen
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Der-Franz Espresso Kaffee, ganze Bohne, 1000 g
Espressobohnen50% Arabica
50% Robusta
dunkelintensiv5-bean-ratingbutton_bei-amazon-ansehen
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Der-Franz Kaffee, aromatisiert mit Vanille, Arabica und Robusta Kaffeebohnen, 1000 g
Kaffeebohnen80% Arabica
20% Robusta
dunkelausgewogen5-bean-ratingbutton_bei-amazon-ansehen
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Der-Franz Kaffee, aromatisiert mit Schokolade, Arabica und Robusta Kaffeebohnen, 1000 g
Kaffeebohnen80% Arabica
20% Robusta
dunkelausgewogen5-bean-ratingbutton_bei-amazon-ansehen
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Der-Franz Kaffee, aromatisiert mit Haselnuss, Arabica und Robusta Kaffeebohnen, 1000 g
Kaffeebohnen80% Arabica
20% Robusta
dunkelausgewogen5-bean-ratingbutton_bei-amazon-ansehen
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KaffeebohnenArtMischungRöstgradGeschmackBewertungDetails
J. Hornig Kaffeebohnen Espresso, Caffè Crema Classico, 1kg ganze Bohnen, nussig-schokoladiger Geschmack, für Vollautomaten, Siebträgermaschine und Espressokocher
KaffeebohnenArabica & Robustadunkelkräftig5-bean-ratingbutton_bei-amazon-ansehen
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J. Hornig Kaffeebohnen Espresso, Caffè Crema Intenso, 1kg ganze Bohnen, kräftig-schokoladiger Geschmack, für Vollautomaten, Siebträgermaschine und Espressokocher
KaffeebohnenArabica & Robustadunkelintensiv4-bean-ratingbutton_bei-amazon-ansehen
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J. Hornig Kaffeebohnen Espresso Bio & Fairtrade, Caffè Crema Bio, 1kg ganze Bohnen, schokoladiger Geschmack, für Vollautomaten, Siebträgermaschine und Espressokocher
KaffeebohnenArabica & Robustadunkelkräftig5-bean-ratingbutton_bei-amazon-ansehen
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J. Hornig Kaffeebohnen, Spezial, 500g ganze Bohnen, mildes Aroma, schokoladiger Geschmack, für Vollautomaten, Filterkaffee und Espressokocher
KaffeebohnenArabica & Robustamittelmild5-bean-ratingbutton_bei-amazon-ansehen
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J. Hornig Kaffeebohnen, Alles Arabica, 100% Arabica, 500g ganze Bohnen, reichhaltiges Aroma, für Vollautomaten, Filterkaffee und Espressokocher
Kaffeebohnen100% Arabicamittelmild5-bean-ratingbutton_bei-amazon-ansehen
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J. Hornig Kaffeebohnen Bremer, 500g, kräftiges und würziges Aroma, für Vollautomaten, Filterkaffeemaschine oder Espressokocher, ganze Bohnen
KaffeebohnenArabica & Robustadunkelwürzig4-bean-ratingbutton_bei-amazon-ansehen
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J. Hornig Kaffeebohnen Entcoffeiniert, Entcoff, 500g ganze Bohnen, entcoffeinierter Kaffee mit mildem Geschmack, für Vollautomaten, Filterkaffee und Espressokocher
Kaffeebohnen
entkoffeiniert
Arabica & Robustahellmild4-bean-ratingbutton_bei-amazon-ansehen
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KaffeebohnenArtMischungRöstgradGeschmackBewertungDetails
Helmut Sachers Kaffee - BIO Espresso, Intensität 5/5, Arabica und Robusta, ganze Kaffeebohnen, 500g
Espressobohnen80% Arabica
20% Robusta
kräftigkräftig4-bean-ratingbutton_bei-amazon-ansehen
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Helmut Sachers Kaffee - BIO Crema, Intensität 4/5, 100% Arabica, ganze Kaffeebohnen, 500g
Kaffeebohnen100% Arabicamittelintensiv4-bean-ratingbutton_bei-amazon-ansehen
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Kaffeespezialitäten aus Österreich

Österreich, insbesondere die Hauptstadt Wien, ist seit jeher bekannt für seine reiche Kaffeekultur und eine Vielzahl an Kaffeespezialitäten.

In den traditionellen Wiener Kaffeehäusern werden klassische Kreationen wie der Wiener Melange, eine Mischung aus Espresso und heißer Milch, oder der Einspänner, ein starker Espresso mit einer Haube aus Schlagsahne, serviert. Der beliebte Verlängerte, ein Espresso mit heißem Wasser verlängert, und der Kapuziner, ein Espresso mit einem Schuss warmer Milch und Milchschaum, sind ebenfalls feste Bestandteile des österreichischen Kaffeerepertoires. Neben diesen Klassikern entwickeln sich auch moderne Kaffeetrends wie Cold Brew und Flat White in Österreich und bereichern das Angebot an Kaffeespezialitäten, indem sie Tradition und Innovation miteinander verbinden. So präsentiert sich die österreichische Kaffeelandschaft als eine facettenreiche Mischung aus bewährten Kaffeekreationen und zeitgemäßen Interpretationen, die sowohl Kaffeeliebhaber als auch Genießer ansprechen.

Die Grundlage für viele österreichische Kaffeespezialitäten ist der Mokka. Für die Zubereitung wird fein gemahlenes Kaffeepulver aus langsam und schonend gerösteten österreichischen Kaffeebohnen verwendet.

Mokka (Kleiner Schwarzer)

Der Mokka ist ein kleiner schwarzer Kaffee ohne Milch und Zucker, der in der Espressomaschine zubereitet wird.

Großer Mokka (Großer Schwarzer)

Beim großen Mokka handelt es sich um einen doppelten Mokka.

Verlängerter Mokka (Verlängerter Schwarzer)

Der verlängerte Mokka entspricht dem klassischen Americano, dabei wird ein kleiner Schwarzer mit der selben Menge an Wasser verlängert.

Wiener Melange

Die Wiener Melange ist eine der bekanntesten Kaffeespezialitäten Österreichs. Es handelt sich um einen verlängerten Mokka, der zusätzlich mit heißer Milch aufgegossen und anschließend mit einer Milchschaumkrone verziert wird. Je nach Geschmack kann die Melange mit Zucker, Honig oder Kakao gesüßt werden.

Kleiner Brauner

Der kleine Braune ist ein einfacher Mokka, der mit einem Schuss Milch getrunken wird.

Großer Brauner

Der große Braune ist ein doppelter Mokka, der mit einem Schuss Milch getrunken wird.

Einspänner

Der Einspänner ist eine weitere bekannte Kaffeespezialitäten Österreichs. Es handelt sich um einen frisch gebrühten einfachen Mokka, der mit frisch geschlagenem Schlagobers (Schlagsahne) verfeinert wird. Serviert wird dieser Kaffee in einem klassischen durchsichtigen Einspännerglas mit Henkel.

Die Kaffeebohnen aus Österreich sind nicht die passende Sorte für Sie? Dann sehen Sie sich auch die anderen Marken aus anderen Ländern an und finden Sie heraus, welche Sorten die besten Kaffeebohnen für Ihren individuellen Geschmack sind.

Über den Autor

Chris

Chris ist Betreiber und Autor des Portals. Als enthusiastischer Content-Ersteller mit Faible für aromatischen Kaffee berichtet er über seine persönlichen Erfahrungen und veröffentlicht nützliche Tipps, um Lesern bei der Wahl der richtigen Kaffeebohnen mit dem besten Aroma zu helfen!

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