Fairtrade Kaffeebohnen Test
Finden Sie hier die besten Fairtrade Kaffeebohnen im Vergleich
Immer mehr Menschen greifen bewusst zu nachhaltigen Produkten. Mit Fair Trade Kaffeebohnen kann jeder Einzelne die Natur und Menschen in den Anbaugebieten unterstützen und so einen kleinen Beitrag für ein ökologisches und ökonomisches Gleichgewicht auf der Welt leisten.
In den biologisch angebauten und mit großer Sorgfalt weiterverarbeiteten Bohnen steckt zudem ein besonders intensives und schmackhaftes Aroma. Kein Wunder also, dass auch immer mehr Kaffeetrinker mittlerweile fair gehandelte Kaffeebohnen bevorzugen.
- Fair gehandelte Fairtrade Kaffeebohnen
- Unterstützung der Kaffeebauern und Arbeiter in den Anbaugebieten
- Strenge Einhaltung von Bio Richtlinien beim Anbau der Kaffeebohnen
- Bio Kaffeebohnen aus ökologischer Landwirtschaft
- Schutz der Umwelt und des Menschen
- Bestes natürliches Aroma ohne Zusatzstoffe
Bio und Fair Trade Kaffeebohnen sind für die unterschiedlichsten Präferenzen bei der Kaffeezubereitung erhältlich. Während sich für Liebhaber kräftiger italienischer Kaffeespezialitäten, wie Cappuccino oder Espresso, eher dunkle Espressobohnen Röstungen mit einem höheren Anteil an intensiven Robusta Bohnen empfehlen, sind für die Zubereitung von klassischem Café Crema oder Milchkaffee am besten mittlere Röstungen mit einem hohen Anteil an aromatischen Arabica Bohnen geeignet.
Die besten Fairtrade Kaffeebohnen im Test
Hier finden Sie eine Übersicht der besten Fairtrade Kaffeebohnen im Test:
Beste Fairtrade Kaffeebohnen:
Kaffee Crema Aromatico von Café Intención
Bei den Crema Aromatico Kaffeebohnen von Café Intención handelt es sich um eine helle Röstung aus 100% Arabica Bohnen, die sich durch einen milden und ausgewogenen Geschmack auszeichnet. Diese Mischung ist daher ideal für einen leckeren Café Crema aus dem Vollautomaten oder auch für die klassische Zubereitung als Filterkaffe geeignet. Das sanfte Aroma und die feine Säure sorgen beim Kaffee Crema Aromatico dafür, dass sich eine leicht fruchtige Note mit nur wenig Bitterkeit entfalten kann. Perfekt für eine Tasse fairen Bio-Kaffee, egal zu welcher Zeit!
- Röstgrad: hell
- Geschmack: ausgewogen
- Mischung: 100% Arabica
- Bewertung:
Beste Fairtrade Espressobohnen:
Café Royal Honduras Espresso
Mit den Café Royal Honduras Espresso Kaffeebohnen steht eine spezielle, extra dunkle Espressomischung zur Auswahl. Diese ist optimal für die Zubereitung eines kräftig-würzigen Espressos in der Siebträgermaschine, im Vollautomaten oder in der Espressokanne geeignet. Die extra schohnende Langzeitröstung sorgt für einen geringen Säureanteil und ein intensives Aroma mit Nuancen von Lakritze und Haselnuss. Die dichte, haselnussbraune Crema rundet den einzigartigen, charakterstarken Café Royal Espresso perfekt ab.
Röstgrad: dunkel
Geschmack: kräftig
Mischung: 100% Arabica
Bewertung:
Alle Fairtrade Kaffeebohnen im Test
In der folgenden Tabelle finden Sie eine Übersicht aller Fairtrade Kaffeebohnen im Test nach Hersteller sortiert:
Fair Trade Kaffeebohnen im Test
Die Fair Trade Kaffeebohnen aus dem Test stammen aus fair trade zertifizierten Kaffeebetrieben.
Kaffee ist ein bedeutendes Handelsgut. Nach Erdöl ist es der zweitwichtigste Rohstoff im globalen Welthandel, da die Wirtschaft vieler Anbauländer zu einem großen Teil nur durch den Export von Kaffeebohnen funktioniert. Große Konzerne, Großgrundbesitzer und internationale Konsortien haben den Handel aber größtenteils fest im Griff, was sich negativ auf den Preis auswirkt. Für Millionen von Kleinbauern ist dieser Zustand oftmals eine Bedrohung der eigenen Existenz.
Fair Trade Kaffeebohnen werden deshalb nicht nach den ständig schwankenden Weltmarktpreisen gehandelt, sondern garantieren kleinen Bauern einen festen und fairen Abnahmepreis. Nur so können Qualitätsstandards und die Individualität der jeweiligen Plantagen bewahrt werden. Kleine Kaffee-Bauern benötigen einen angemessenen und fairen Preis, damit dem Verlust für die Menschen und ihrer Ökosysteme, aber auch für die Vielfalt und Qualität des Kaffees selbst Einhalt gebeten wird.
Bei der Zertifizierung von Fair Trade Kaffeebetrieben wird auf folgende Kriterien geachtet:
Soziale Kriterien
Bei den sozialen Kriterien geht es um die Unterstützung und Verbesserung der Lebenssituation der Kleinbauern und Arbeiter in den Anbaugebieten.
- Förderung demokratischer Gemeinschaften und gewerkschaftlicher Organisationen
- Regelung und Einhaltung fairer Arbeitsbedingungen
- Verbot von Kinderarbeit und Diskriminierung
Förderung demokratischer Gemeinschaften und gewerkschaftlicher Organisationen:
Dies bedeutet, dass Fair-Trade-Initiativen darauf abzielen, die Bildung und Stärkung von demokratischen Gemeinschaften und Gewerkschaften in den Kaffeeanbaugebieten zu fördern. Das ermöglicht den Arbeitern und Kleinbauern, sich effektiver zu organisieren, ihre Interessen zu vertreten und gemeinsam für bessere Arbeitsbedingungen und Preise zu verhandeln. Durch diese Strukturen erhalten sie eine stärkere Stimme und mehr Einfluss auf die Bedingungen, unter denen sie arbeiten und leben.
Regelung und Einhaltung fairer Arbeitsbedingungen:
Fairer Handel setzt sich für die Schaffung und Einhaltung von Arbeitsbedingungen ein, die sicher, gesund und menschenwürdig sind. Dazu gehören angemessene Löhne, die es den Arbeitern ermöglichen, ein anständiges Leben zu führen, sowie ausreichende Pausen und vernünftige Arbeitszeiten. Darüber hinaus sollen die Arbeiter Zugang zu sozialen Leistungen wie Gesundheitsversorgung und Bildung haben.
Verbot von Kinderarbeit und Diskriminierung:
Ein zentraler Aspekt des Fair-Trade-Kaffees ist das strikte Verbot von Kinderarbeit und jeglicher Form von Diskriminierung. Dies beinhaltet Maßnahmen, um sicherzustellen, dass Kinder nicht in den Kaffeeplantagen arbeiten und stattdessen Zugang zu Bildung haben. Gleichzeitig wird darauf geachtet, dass alle Mitarbeiter unabhängig von Geschlecht, Alter, Religion oder ethnischer Zugehörigkeit fair behandelt werden. Das Ziel ist es, gleiche Chancen und eine gerechte Behandlung für alle zu gewährleisten.
Diese Kriterien sind wesentliche Bestandteile der Fair-Trade-Bewegung und tragen dazu bei, die Lebens- und Arbeitsbedingungen der Menschen in den Kaffeeanbaugebieten zu verbessern und gleichzeitig die Nachhaltigkeit der Kaffeeproduktion zu fördern.
Ökologische Kriterien
Bei den ökologischen Kriterien geht es um den Schutz der Umwelt und natürlichen Ressourcen.
- Förderung eines umweltschonenden Bio-Anbaus
- Schutz der natürlichen Ressourcen
- Verbot gentechnisch veränderten Saatguts und chemischer Pestizide
Förderung eines umweltschonenden Bio-Anbaus:
Fairtrade Kaffee fördert den biologischen Anbau, der darauf abzielt, die natürliche Umwelt zu schonen und die Biodiversität zu bewahren. Dies beinhaltet die Verwendung von organischen Düngemitteln, die Erhaltung der Bodenfruchtbarkeit und die Vermeidung von Monokulturen. Der Bio-Anbau trägt dazu bei, die Ökosysteme zu erhalten und gleichzeitig gesündere und nachhaltigere Kaffeebohnen zu produzieren.
Schutz der natürlichen Ressourcen:
Dieser Aspekt konzentriert sich auf die nachhaltige Nutzung und den Schutz der natürlichen Ressourcen wie Wasser, Boden und Luft. Es werden Maßnahmen ergriffen, um den Wasserverbrauch zu minimieren und die Wasserverschmutzung zu reduzieren. Der Schutz der natürlichen Ressourcen gewährleistet, dass die Umwelt für zukünftige Generationen erhalten bleibt und die landwirtschaftlichen Praktiken langfristig nachhaltig sind.
Verbot gentechnisch veränderten Saatguts und chemischer Pestizide:
Fairtrade-Standards verbieten die Verwendung von gentechnisch verändertem Saatgut und chemischen Pestiziden. Dies dient dem Schutz der Gesundheit der Arbeiter und Verbraucher sowie der Umwelt. Der Verzicht auf solche chemischen Mittel verhindert die Kontamination von Böden und Wasserquellen und fördert die Erhaltung der natürlichen Artenvielfalt.
Insgesamt zielen diese ökologischen Kriterien darauf ab, eine nachhaltige Kaffeeproduktion zu gewährleisten, die die Umwelt schützt und gleichzeitig hochwertige Produkte liefert. Sie sind ein wesentlicher Bestandteil der Fair-Trade-Philosophie, die eine umweltfreundliche und sozial verantwortliche Kaffeeproduktion fördert.
Ökonomische Kriterien
Bei den ökonomischen Kriterien geht es um Vorschriften für Hersteller und Händler.
- Einhaltung von Fairtrade Mindestpreisen
- Zahlung von Fairtrade Prämien
- Transparenter Handel und Nachweise über Waren- und Geldflüsse
Einhaltung von Fairtrade Mindestpreisen:
Fairtrade Kaffeebohnen garantiert den Produzenten einen Mindestpreis, der über dem Weltmarktpreis liegt. Dieser Mindestpreis bietet den Kaffeebauern finanzielle Sicherheit und schützt sie vor den stark schwankenden Preisen auf dem Weltmarkt. Der Fairtrade Mindestpreis soll sicherstellen, dass die Produzenten ihre Produktionskosten decken können und ein angemessenes Einkommen erzielen, um ihre Lebensqualität zu verbessern.
Zahlung von Fairtrade Prämien:
Zusätzlich zum Mindestpreis erhalten die Kaffeebauern eine Fairtrade Prämie. Diese Prämie wird für Projekte zur sozialen, ökonomischen und ökologischen Entwicklung in den Gemeinschaften der Produzenten verwendet. Die Verwendung der Prämie wird demokratisch von den Mitgliedern der Produzentengruppen entschieden. Dies kann beispielsweise in Bildung, Gesundheitsversorgung, Infrastrukturverbesserungen oder Umweltschutzprojekte investiert werden.
Transparenter Handel und Nachweise über Waren- und Geldflüsse:
Transparenz ist ein Schlüsselprinzip des Fair-Trade-Systems. Hersteller und Händler sind verpflichtet, transparente und nachvollziehbare Handelspraktiken zu gewährleisten. Dies beinhaltet offene und ehrliche Kommunikation über Waren- und Geldflüsse sowie die Einhaltung der Fair-Trade-Standards. Die Transparenz in der Lieferkette hilft dabei, Vertrauen zwischen den Produzenten, Händlern und Konsumenten aufzubauen und sicherzustellen, dass die Fair-Trade-Prinzipien eingehalten werden.
Diese ökonomischen Kriterien sind wesentlich, um eine gerechtere Handelsstruktur zu schaffen, in der die Produzenten angemessen für ihre Arbeit entlohnt werden und gleichzeitig zur nachhaltigen Entwicklung ihrer Gemeinschaften beitragen können. Sie tragen dazu bei, die Ungleichheiten im globalen Handelssystem zu verringern und die Lebensbedingungen der Kaffeebauern und ihrer Familien zu verbessern.
Informiere dich über: Warum Fairtrade Kaffeebohnen verwenden? Das sind die Vorteile!
Ist Fair Trade Kaffee und Bio Kaffee dasselbe?
Fair Trade und Bio sind nicht dasselbe, allerdings gibt es bei den beiden Zertifizierungen einige Überschneidungen.
Während bei Bio lediglich auf ökologische Kriterien geachtet wird, stehen bei Fair Trade sowohl ökologische als auch ökonomische Kriterien im Fokus. Das bedeutet, dass die meisten Fair Trade Kaffeebohnen auch Bio Kaffeebohnen sind. Andersrum verhält ist die Situation nicht unbedingt so. Bei Bio Kaffeebohnen muss es sich nicht unbedingt auch um fair gehandelte Kaffeebohnen handeln, obwohl zahlreiche Anbieter von Bio Kaffeebohnen auch auf eine Fair Trade Zertifizierung achten.
Mit einem Blick auf die Verpackung lässt sich allerdings schnell erkennen, welche Zertifizierungen die ausgewählten Kaffeebohnen besitzen.
Tipp: Oftmals sind Single Origin Kaffeebohnen auch Fairtrade und Bio Kaffeebohnen.
Bio Kaffeebohnen sind meist auch Fairtrade Kaffeebohnen
Die Fairtrade Kaffeebohnen aus dem Test stammen alle aus ökologisch arbeitenden Kaffeebetrieben. Oftmals handelt es sich dabei um besonders qualitativen Hochlandkaffee, der aus Arabica Bohnen gewonnen wird, die auf einer Höhe von über 1500 Metern angebaut werden. Seit 2001 wird das bekannte sechseckige Bio-Siegel als bundeseinheitliches Zeichen für Erzeugnisse aus ökologischem Landbau und die Erzeugung von Bio-Produkten verwendet. Diese werden nach strengen Vorschriften der EU-Öko Verordnung kontrolliert.
Beim ökologischen Anbau von Bio Kaffeebohnen wird auf folgende Kriterien geachtet:
Kompostaufbereitung
Zur Verbesserung und Rekultivierung der Bodeneigenschaften wird auf natürliche Kompostierung gesetzt, die den Boden dauerhaft natürlich fruchtbar hält.
Keine chemischen Düngemittel
Für die Pflanzen wird ausschließlich natürlicher Dünger, wie beispielsweise Kuhdung verwendet. Chemische oder anderweitig künstlich hergestellte Mittel kommen nicht zum Einsatz.
Biologischer Pflanzenschutz
Zur Schädlingsbekämpfung werden keine Pestiziden oder andere chemisch hergestellte Mittel eingesetzt, sondern stattdessen ausschließlich auf natürliche Nützlinge zurückgegriffen.
Schattenbepflanzung
Die empfindlichen Bio Kaffeebohnen werden geschützt vor direkter Sonneneinstrahlung gepflanzt. Schatten spendende Bäume werden nicht zur Maximierung der Anbaufläche gerodet.
Gewässerschutz
Das natürliche Grundwasser in den Anbaugebieten wird besonders geschützt, damit die Biokaffeebohnen keine Schadstoffe über den Boden aufnehmen und die Umwelt geschont wird.
Keine passenden Fair Trade oder Bio Kaffeebohnen dabei?
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